Landloperke

16,40

Landloperke

Het Landloperke is een kaas die op De Lochtenberg gemaakt wordt volgens het recept van de Spaanse kaas ‘Torta del Casar’. Hij wordt gemaakt van rauwe Jersey koemelk die plantaardig wordt gestremd met de zaden van een distel. Naarmate het Landloperke langer rijpt wordt de inhoud wat zachter en lopender. Om hem in vorm te houden, draagt deze kaas ‘lingerie’. De natuurlijke korst ontstaat door te wassen met verfijnde affinageculturen.De smaak van deze kaas is uniek en karaktervol.


Opgelet! Rauwmelkse kazen zijn uniek en heerlijk van smaak! Maar we raden aan deze niet te consumeren tijdens de zwangerschap. Kaas kan best in de koelkast worden bewaard bij 4° à 7°C. Maar het is belangrijk deze voor het serveren eerst op kamertemperatuur te laten komen. Op die manier komen de smaken van de kaas het best tot uiting!

Per stuk van +/- 450g

ALLERGENEN: melk / lactose


  • Extra informatie

    Extra informatie

    Gewicht 0.1 kg

You May Also Like

Grijs Spetserke
5,50 In winkelmand
Sale!
Camarck
12,00 10,00 In winkelmand
Wit Spetserke
5,50 In winkelmand